1、TAKIZAWAワイン
SB 2014 北海道
2、ウッディーファームワイン
SB 2014 山形
3、胎内高原ワイン
SB 2012 新潟
4、アズッコエアズッカ
ルビバークビアン 2015 愛知
5、都農ワイン
SBプライベートリザーブ2014 宮崎
6、あずみアップルワイン
SB 2015 長野
7、ヴィラデストワイン
SB 2014 長野
献立
先付
はちく竹と蕨の焚き物
前菜
木の芽田楽 川海老素揚げ ままかり
サラダ
自家菜園野菜と甘夏&焼豚のサラダ
お造り3種(天然)
鱧湯引き 鯒 水蛸
焼物
柔らか穴子 炙り焼き
宮城県産 黒毛和牛サーロイン(メス)40g
煮物
空豆真丈 揚げ出し風 紫陽花見立て
揚物
小鮎 天ぷら
お食事
自家菜園グリンピースと桜海老のご飯
自家製デザート
梅蜜煮 杏仁豆腐
珈琲&紅茶
「日本のソーヴィニヨンブラン飲み比べ 第一弾」
右:小布施ワイン
ビオロジック ヴァンナチュレル ドメーヌソガ
ヴィーニュフランセーズ1er 2010 長野
中:城戸ワイン
カベルネソーヴィニヨン 2013 長野
左:五ヶ瀬ワイン
シャルドネ 宮崎
お客様のリクエストにて追加ワイン
8、シャトレーゼワイン
勝沼SB 2011 山梨
9、シクロヴィンヤード
パシュートSB 2015 長野
10、サッポロワイン
安曇野池田SB 2014 長野
11、丹波ワイン
鳥居野SB 2014 京都
12、小布施ワイン
ソガペールSBオーディネール2015 長野
13、シャトーメルシャン
椀子ヴィンヤードSB 2014 長野
14、敷島ワイン
SB 2014 山梨
第4回「しゅくりあの会」
写真は後日UP予定