番外編
シークレットワイン会
常連様にだけ告知 少人数でのワイン会です
前菜：合鴨ロース煮 鱧と牛蒡の八幡巻 秋刀魚マリネ 鰻団子
おつまみ：そぼろ焼き味噌 からすみ
サラダ：茹で落花生と柿のサラダ
刺身：まぐろ ぼたん海老 さんま さわら
焼物：国産黒毛和牛サーロイン＆国産松茸
煮物：松茸土瓶蒸し
揚物：目光唐揚げ
お食事：松茸ごはん
デザート：水菓子
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お食事
ワインリスト
1、メドウズ 2016 城戸ワイン
2、シャルドネ 2016 城戸ワイン
3、穂坂収穫 甲州 2009 シャトーマルス
4、甲州 オランジュ・グリ 2017 シャトーマルス
5、ピノブラン 2016 高畠ワイン
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「城戸ワイン＆国産松茸、黒毛和牛サーロインを楽しむ会