乾杯:ブランドブラン エクストラブリュット   2012
1、ヴィンテージ甲州   2009
2、グリド甲州   2018
3、グリド甲州   2012
4、グレイス甲州   2013
5、グレイス甲州菱山畑   2013
6、甲州鳥居平畑プライベートリザーブ   2013
7、樽甲州   2012
8、キュベ三澤 シャルドネ   2015
9、マスカットベリーA   2008
10、ピノノワール プライベートリザーブ2013  北ワイン
11、メルロー   2012
12、メルロー   2013 船橋様ご提供
13、カベルネソーヴィニヨン   2012
14、カベルネフラン   2011

番外:船橋様から
   セレナ  2010、 カベルネフラン  2007

第14回「和食 しゅくりあの会」

前菜:クリームチーズ味噌漬け ぶどう白和え 合鴨ロース煮
   鮭紅葉焼き いちじく生ハム巻
サラダ:きのこ&薩摩芋金平のサラダ
刺身:ひらめ昆布締め 刻み野菜盛り
焼物:黒毛和牛サーロイン
   パパイヤイリチー
煮物:うなぎ柳川
   白身魚&茄子の揚げびたし
揚物:3種揚げ春巻き   栗 海老 桜海老
食事:鮭炊き込みご飯 いくら盛り
デザート:栗ティラミス

お食事

「グレイスワイン・バックヴィンテージを愉しむ会」

グレイスワイン船橋様にいらして頂きお話を伺いながら・・・

コンセプト: 日本ワインと和食のマリアージュを愉しむ   2019年10月

ワインリスト